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  3 Knoblauchzehen
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  200 - 300 Gramm Kartoffeln
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  1 Zwiebel
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  3 Cervelats
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  Die Haut von den Cervelats entfernen und in Scheiben schneiden
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  Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und gar kochen
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  Etwa 400 Gramm Tomatensauce (Sugo) und etwas Salz
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  Den Knoblauch und die Zwiebeln häuten und klein hacken
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  Etwas Olivenöl
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  Den Knoblauch und die Zwiebeln mit etwas Olivenöl andünsten
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  Die Tomatensauce und etwas Salz dazugeben
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  Ein paar Kräuter
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  Die Kräuter dazugeben und etwa 5 bis 10 Minuten kochen
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  Die Cervelatscheiben anbraten
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  Und schliesslich noch die restlichen Zutaten beigeben